Liste des allergènes

- Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de céréales

- Crustacés et produits à base de crustacés

- Oeufs et produits à base d'oeufs

- Poissons et produits à base de poissons

- Arachide et produits à base d'arachide

- Soja et produits à base de soja

- Lait et produits à base de lait

- Fruits à coques (amandes, noisettes, noix...)

- Céleri et produits à base de céleri

- Moutarde et produits à base de moutarde

- Graines de sésame et produits à base de sésame

- Mollusques et produits à base de mollusques